这道汤是一道快手汤,加入了枸杞叶,明目清火,?️我涂干燥的天气食用 |
【食材与调料】
【主料】里脊肉50克 |
【辅料】油适量,盐适量 |
【制作步骤】
![]() | 1.里脊肉切薄片加入生抽,料酒,盐,生粉腌制10分钟 |
![]() | 2.猪肝切薄片,放入加有花椒及料酒的水中浸泡,去除腥味,中间换两次水 |
![]() | 3.锅中加入少许葱花爆锅,水沸后,下入肉片迅速划散 |
![]() | 4.肉片煮一分钟后,下入猪肝,撇去浮沫 |
![]() | 5.在这期间迅速洗好枸杞叶 |
![]() | 6.猪肝煮一分钟后,下入枸杞叶,加入盐,10秒后关火 |
![]() | 7.出锅,配上白米饭开饭啦 |
【猪杂汤做法小贴士】
这道汤是一道快手汤,加入了枸杞叶,明目清火,?️我涂干燥的天气食用 |
【主料】里脊肉50克 |
【辅料】油适量,盐适量 |
![]() | 1.里脊肉切薄片加入生抽,料酒,盐,生粉腌制10分钟 |
![]() | 2.猪肝切薄片,放入加有花椒及料酒的水中浸泡,去除腥味,中间换两次水 |
![]() | 3.锅中加入少许葱花爆锅,水沸后,下入肉片迅速划散 |
![]() | 4.肉片煮一分钟后,下入猪肝,撇去浮沫 |
![]() | 5.在这期间迅速洗好枸杞叶 |
![]() | 6.猪肝煮一分钟后,下入枸杞叶,加入盐,10秒后关火 |
![]() | 7.出锅,配上白米饭开饭啦 |