猪杂汤

这道汤是一道快手汤,加入了枸杞叶,明目清火,?️我涂干燥的天气食用

【食材与调料】

【主料】里脊肉50克
【辅料】油适量,盐适量

【制作步骤】
猪杂汤 1.里脊肉切薄片加入生抽,料酒,盐,生粉腌制10分钟
猪杂汤 2.猪肝切薄片,放入加有花椒及料酒的水中浸泡,去除腥味,中间换两次水
猪杂汤 3.锅中加入少许葱花爆锅,水沸后,下入肉片迅速划散
猪杂汤 4.肉片煮一分钟后,下入猪肝,撇去浮沫
猪杂汤 5.在这期间迅速洗好枸杞叶
猪杂汤 6.猪肝煮一分钟后,下入枸杞叶,加入盐,10秒后关火
猪杂汤 7.出锅,配上白米饭开饭啦

【猪杂汤做法小贴士】

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