珍珠薏米

办公室里的一道简单下午茶,健康食材,不担心发胖,非常适合爱美腻的妹纸。姐妹们,快快动手,和我一起做起来吧!

【食材与调料】

【主料】薏米1杯,自制酸奶1杯
【辅料】蜂蜜适量,熟瓜子仁适量

【制作步骤】
珍珠薏米 1.提前一晚吧薏米浸泡过夜
珍珠薏米 2.第二天倒掉浸泡薏米的水,换水后煮开
珍珠薏米 3.转小火再煮30-40分钟
珍珠薏米 4.煮好的薏米盛入杯中
珍珠薏米 5.酸奶里倒入适量的蜂蜜,搅拌均匀
珍珠薏米 6.将酸奶倒入薏米里
珍珠薏米 7.上面再放上熟的瓜子仁
珍珠薏米 8.搅拌均匀后及可以开吃了

【珍珠薏米做法小贴士】
小贴士1、如果发忘记泡薏米也没关系,直接把薏米放到清水里煮开,然后关火浸泡1个小时。再换一次清水,煮开后转小火继续煮1个小时。(总计两小时)
2、干果仁还可以用开心果等自己喜欢的替换。一定要用熟的,口感才好。

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