| 路过小区门口，看到有小摊子卖昂刺鱼，老板说别看着小，煮汤很鲜的~而且是野生的。。。不知道真假，反正没经住美食诱惑，五块钱买了一大碗~赞 |
【食材与调料】
【主料】昂刺鱼500g，豆腐1块，金针菇100g，红苋菜100g |
| 【辅料】油适量，盐适量，胡椒粉适量 |
【制作步骤】
 | 1.新鲜的小昂刺鱼开膛洗净 |
 | 2.金针菇和红苋菜洗净备用 |
 | 3.小葱四颗，大蒜2瓣，小米椒2个 |
 | 4.豆腐一块，洗净切块 |
 | 5.锅中热油，放入小昂刺鱼爆一下 |
 | 6.小鱼比较嫩，翻几下就可以放入小葱豆腐等配料 |
 | 7.加2碗水 |
 | 8.开锅后将红苋菜和金针菇一起放入 |
 | 9.2分钟后即可盛出来 |
【昂刺鱼苋菜豆腐汤做法小贴士】
| 小贴士金针菇和红苋菜都比较好煮，最后放入 |
