| 今天我最爱的老爸就要带我去医院检查了，会是一段辛苦的旅程，于是早起做了这道原创的爱心炒饭，从精致的外观可以看出里面包含着我对他深深的爱意…炒饭的食材营养健康原生态，盛出来香味立刻扑鼻而来，色香味俱全，十分美味哦！ |
【食材与调料】
【主料】米饭1大碗，玉米粒1把，鸡蛋2个，番茄1个，洋葱半个，包菜叶2片 |
| 【辅料】酱油1勺，黑芝麻油2勺，料酒1勺，盐1勺，豆瓣酱1勺，剁辣椒1勺，花椒粉半勺，芝麻酱半勺 |
【制作步骤】
 | 1.准备好所需食材：玉米粒1把，鸡蛋2个，番茄1个，洋葱1个，包菜叶2片。玉米粒是从冰箱拿出来的，用温开水泡洗解冻。 |
 | 2.洋葱剥皮洗净后切成丁。 |
 | 3.包菜叶洗净后切成小片。 |
 | 4.番茄洗净削皮后切成丁。 |
 | 5.待玉米粒解冻后沥干水分准备好。 |
 | 6.所有的准备工作做好后就是这样。 |
 | 7.把一个鸡蛋以及另一个鸡蛋的蛋黄打入碗内朝一个方向搅拌均匀。 |
 | 8.把刚才另一个鸡蛋剩下蛋清液与番茄丁搅拌均匀。 |
 | 9.将刚才准备好的蛋液与米饭充分混合均匀。 |
 | 10.把少部分米饭与刚才准备好的番茄蛋清液充分混合均匀。 |
 | 11.接下来开始准备调味汁：加入1勺酱油。 |
 | 12.2勺黑芝麻油。 |
 | 13.1勺料酒。 |
 | 14.1勺盐。 |
 | 15.1勺豆瓣酱。 |
 | 16.1勺剁辣椒。 |
 | 17.半勺花椒粉。 |
 | 18.半勺芝麻酱，这样调味汁就做好了。 |
 | 19.加入少许刚才调好的调味汁翻炒有番茄丁的那份米饭。 |
 | 20.炒出后盛入碗内用饭勺压成心形。 |
 | 21.再倒入剩下的调料汁与玉米粒、包菜片、洋葱丁翻炒。 |
 | 22.倒入刚才有蛋液的那份米饭一起翻炒至熟。 |
 | 23.把炒好的米饭倒入刚才印出心形米饭的碗中，压紧定型。 |
 | 24.最后把碗倒扣在另一个盘子里，炒饭的爱心状模子就出来了。漂亮吗？ |
 | 25.准备好勺子，开始美美的享用香喷喷的蛋炒饭吧！ |
【爱の心·浪漫炒饭做法小贴士】
| 小贴士①做炒饭的秘诀是要用剩饭，且米饭不能太软（含太多水），这样才能保证炒出来的米饭是一粒一粒，如果是糯糯的口感就不好了。 ②在炒米饭前要先把米饭与蛋液充分的混合均匀，如果是直接就入锅内炒饭打入鸡蛋的话就很容易结块。 ③调味汁可以根据个人口味随意调节。 |
