| 腊八节的时候，按照传统是喝腊八粥的。我却做了一锅八宝米饭，放了很多种谷物，大米、小米、红豆、绿豆、莲子、红枣、玉米渣、花生米，营养丰富，口感也不错。 |
【食材与调料】
| 【主料】大米50g，小米30g，红豆20g，绿豆20g |
| 【辅料】红枣适量，花生米适量，莲子适量，玉米渣适量 |
【制作步骤】
 | 1.红豆、绿豆、花生米、莲子浸泡2小时以上 |
 | 2.大米、小米、玉米渣淘洗干净 |
 | 3.红枣洗净 |
 | 4.把所有食材倒入高压锅内 |
 | 5.加入适量清水，高压锅加压10多分钟即可 |
 | 6.蒸熟后搅拌均匀 |
【八宝饭做法小贴士】
| 红豆、绿豆、花生米和莲子要提前浸泡才容易蒸熟 |
