给孩子做的棒棒糖蛋糕 |
【食材与调料】
【主料】低筋面粉60g,糖粉55g,鸡蛋2个,黄油20g |
【辅料】巧克力适量 |
【制作步骤】
![]() | 1.材料准备好,低粉过筛两遍备用,鸡蛋打入打蛋盆 |
![]() | 2.锅里水烧开关火,放入鸡蛋,低速打30秒,取出,高速打发 |
![]() | 3.倒入糖粉,高速打 |
![]() | 4.打至画8字纹路不消失 |
![]() | 5.把黄油放到刚才烧开的水里,融化 |
![]() | 6.均匀撒入面粉 |
![]() | 7.切拌 |
![]() | 8.切拌均匀 |
![]() | 9.倒入黄油 |
![]() | 10.拌匀后,装入裱花袋 |
![]() | 11.挤入面糊 |
![]() | 12.盖上盖子 |
![]() | 13.放入烤箱170度20分钟,剩下的面糊有装了两个小纸杯 |
![]() | 14.出炉 |
![]() | 15.巧克力融化 |
![]() | 16.拿跟纸棒子,沾下巧克力酱,插在球上 |
![]() | 17.抹在蛋糕上,多余的巧克力酱会留下来 |
![]() | 18.趁着没凝固,撒上糖针 |
【棒棒糖蛋糕做法小贴士】
小贴士无 |