| 白菜含多种维生素、无机盐、纤维素等营养成分，有“百菜之王”的美誉。白菜下来了，这个大白菜是老家捎来的，自己种的，没有化肥和农药，吃着健康，最为适合老年人了。 |
【食材与调料】
| 【主料】小麦面粉100g，白菜80g，鸡蛋1个 |
| 【辅料】油适量，盐适量，五香粉适量，西红柿适量，绿菜适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备蔬菜:圆白菜 鸡蛋和西红柿 |
 | 2.把白菜和西红柿以及青菜都切成丁备用 |
 | 3.取平底锅，加上少许的花生油，等油热了，加上大白菜丁翻炒 |
 | 4.然后加上切碎的西红柿丁翻炒 |
 | 5.加上适量的水煮开 |
 | 6.加上少许的辣椒油调味 |
 | 7.加上适量的五香粉调味 |
 | 8.加上适量的盐调味 |
 | 9.取一碗，准备质量的面粉 |
 | 10.边加水边搅拌，把面粉都拌成丝状的 |
 | 11.把拌好的面倒进煮开的锅中 |
 | 12.加上切碎的青菜一起煮 |
 | 13.鸡蛋一个，打散 |
 | 14.把打散的鸡蛋撒到锅中锅开了，鸡蛋花漂起来就可以关火了 |
 | 15.把白菜疙瘩汤盛出来，就可以喝了 |
【白菜疙瘩汤做法小贴士】
| 油盐以及调料少放点 边加水边搅拌，把面粉都拌成丝状的 |
