爆炒青椒,爆炒青椒的做法 - 阳康菜谱网爆炒青椒做法大全

青椒我之前打算做虎皮椒，但是现在时间紧迫，没有做成虎皮，直接炒了。味道也不错，就是肉肉比较厚了，时间紧迫了点，哈哈！

【食材与调料】

【主料】青椒8个，猪肉200g

【辅料】油适量，盐适量

【制作步骤】

	1.青椒8个清洗干净
	2.去掉种子
	3.切断
	4.肉肉切片
	5.锅烧热先炒肉，直接放入青椒
	6.青椒炒到去掉生味就可以了

【爆炒青椒做法小贴士】

小贴士青椒去掉种子比较好

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肉片芸豆

芸豆我们这叫四季豆，因为四季都有。不同的地方叫法不一样的。我们把比四季豆长的细的长得和四季豆一样的叫芸豆。现在的芸豆不是大量上市的季节，价格很贵12元一公斤，而且味道也不好吃，颜色也不碧绿，怎么做也没有夏天的好吃。芸豆味甘、性平；具有温中下气、利肠胃、止呃逆、益肾补元、镇静等功用；对治疗虚寒呃逆，胃寒呕吐，跌打损伤，喘息咳嗽，腰痛，神经痛均有一定疗效。