北海道吐司

好吃的北海道吐司!小伙伴们撸起来!

【食材与调料】

【主料】高筋面粉250g,细砂糖8g,酵母2g,牛奶80g,淡奶油70g,蛋清18g
【辅料】蛋清20g,细砂糖38g,盐3g,酵母1g,奶粉20g,黄油15g

【制作步骤】
北海道吐司 1.将主料的材料混合均匀,然后就可以扔进冰箱让它躺17个小时啦!
北海道吐司 2.然后与辅料的材料(除黄油)揉至扩展阶段,再加入黄油揉至完全阶段。分成三份,盖上保鲜膜,松弛10分钟左右。
北海道吐司 3.将松弛好的面团依次擀开。
北海道吐司 4.三个依次卷起,盖上保鲜膜,松弛10分钟
北海道吐司 5.将松弛好的面团依次擀开。
北海道吐司 6.再卷起来。
北海道吐司 7.放入吐司模中,发酵八分满。
北海道吐司 8.入烤箱,165度35分。

【北海道吐司做法小贴士】
小贴士各家烤箱温度不同,具体还是根据自己家烤箱调整哦!配方是做一个吐司的量。要提问先仔细看完菜谱。

本文来自热心网友【李燕】,本站管理员收集整理发布,如若转载,请注明出处!!

0
李燕 李燕
加入收藏 (0)
上一篇 03-27
下一篇 03-27

相关推荐

  • 胶东小面点

    生于胶东,得益于妈妈是一个爱给孩子做小吃的好妈妈,经常给做点小面食,带到学校里分享。这个小点心叫棋子子,其实有点像小面包,但口感是扎实的,因为没有二次发酵。鸡蛋味浓郁因为放了鸡蛋,中式面点对面粉没有要求,不用称,直接和到合适的程序即可了,这款肯定是没有面包软,但是很好吃蛋香十足。

    2025-01-03 16:00:01
    435
  • 冰糖马蹄糕

    前两天做马蹄爽的时候留下来几个马蹄来做马蹄糕,这个天气来一点冰冻的马蹄糕真是爽!可惜现在暂时买不到马蹄,最近也只能吃这一次了。

    2025-01-03 08:00:01
    400
  • 小鲜肉餐包

    今天无意中逛微博看到了这个配方,觉得烤出来的面包特别的可爱,所以立马就试着做看看了。可惜刚换的烤箱有点小,12连模塞不进去,单单塞会掉,放烤网上又塞不下,导致掉落了几次,面包上面的火腿和葱花都掉的差不多了。

    2025-01-03 06:00:01
    443
  • 鸡米花

    周末在家给孩子们做了一点儿鸡米花,解解馋!孩子们吃的很开心!

    2025-01-02 15:00:01
    425

联系站长

在线咨询: QQ交谈

邮件:395188@qq.com

休息时间:周一至周五.节假日工作!!

关注微信