| 宝奶冬日里一受凉就容易咳嗽，总是不好。于是我每天上班顺便做一个冰糖银耳雪梨羹带回去给她，天天吃着，希望今年的冬天她能免受咳嗽的困扰。今天走得急没买梨，好在有苹果，姑且做一次苹果的吧，吃了总是有好处的。 |
【食材与调料】
| 【主料】苹果1个，银耳1朵 |
| 【辅料】冰糖适量，莲子适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备好食材，银耳提前泡发洗净，分成小块。 |
 | 2.苹果去皮切小块，与银耳一同放入砂锅内。 |
 | 3.加入开水，放冰糖适量。因宝奶喜爱甜品，所以多放点冰糖。 |
 | 4.我用的是给宝儿做粥的BB煲，先开到快炖档上，带开后转为慢炖。就可以等着吃啦。 |
 | 5.慢炖2个小时候后就做成了。如果是雪梨口感更佳，需要的时间也更长。 |
【冰糖银耳苹果羹做法小贴士】
| 放入食材后加开水，节省时间也不影响口感。 可以酌情加入枸杞、百合等，颜色搭配也好看。 主料换成雪梨的话要慢炖的时间长一些。 |
