| 看了阿苏的东东真是口水呀,无奈要奶油,俺们这里没有呀,于是不用奶油的冰淇淋来了 首先声明:偶放得时间长了,没来得及拍,有点化了 |
【食材与调料】
| 【主料】蛋黄2个，牛奶200ml |
| 【辅料】白糖40克，香蕉 |
【制作步骤】
| 1.蛋奶浆： 1，蛋黄+白糖 2，蛋黄和白糖混合均匀 3，加入牛奶混合均匀 4，用小火慢慢加热，全程不停搅拌，千万别心急，不要让浆水沸腾 5，浆水浓厚(勺子背后能挂厚浆，指甲划过后不会立即消失) 6，可以连锅放入冷水冷却，或者直接放入冰箱冷藏 | 2.200克的香蕉搅拌碎了,加入蛋奶浆中 搅拌均匀后，放入可以冷冻的带盖密封盛器内，入冷冻室冷冻。 每隔半小时取出，用勺子翻一下。大约5小时可以吃 |
【不用奶油的冰淇淋做法小贴士】
