不知道什么时候喜欢上了秋葵,那绿色的外衣,娇小直流的身型,甚是好看。看似像辣椒家的亲戚,却一点都没有辣椒们的火辣脾气。但你可别小看它呦,它可是养生一宝,经常食用它对我们的身体益处多多呦~ |
【食材与调料】
【主料】秋葵350g,生抽适量,青芥适量 |
【辅料】油适量,盐适量 |
【制作步骤】
![]() | 1.秋葵清洗干净,准备好生抽,青芥 |
![]() | 2.依次将秋葵顶切掉 |
![]() | 3.清水煮沸,切好的秋葵下锅 |
![]() | 4.加入几滴食用油 |
![]() | 5.在加入适量盐 |
![]() | 6.水再次煮沸,捞出立即用凉水过透 |
![]() | 7.碗里放入适量青芥,加入适量生抽 |
![]() | 8.装盘摆盘,根据个人喜好,蘸食~ |
【白灼秋葵做法小贴士】
小贴士开水焯水后立即放入凉水中冲透,这样才能有脆嫩的口感呦 |