| 入秋，以重温补、润肺气为先。此汤润肺护肝，当下最宜。 |
【食材与调料】
【主料】花胶2条，虫草花10g，猪瘦肉100g |
| 【辅料】姜2片，盐适量 |
【制作步骤】
 | 1.备食材。 |
 | 2.花胶泡一夜，煲前洗净，剪块。 |
 | 3.虫草花泡之以10分钟。 同时，瘦肉切块，放入养生壶内（或锅内），汆烫血水。至烧开即可。 |
 | 4.将花胶、虫草、瘦肉一起放入养生壶内，加入两片姜，启动养生汤模式（或置于锅内，烧开后慢炖60min）。 |
 | 5.自动断电（60min后）即可，香气溢满厨房。 |
【虫草花花胶汤做法小贴士】
| 小贴士虫草花，性质平和，不寒不燥，具有滋肺补肾护肝、抗氧化、防衰老、抗菌抗炎、镇静、降血压、提高机体免疫能力等作用。 花胶，花胶与燕窝、鱼翅齐名，是“八珍”之一。花胶素有“海洋人参”之誉，其蛋白质含量高达84.2％，脂肪仅为0.2％，具有滋补肾阴，补肝，养颜益寿，抗癌止血的功效。 |
