虫草鸡丝鱼丸炒面

爱炒面星人的福音

【食材与调料】

【主料】虫草花10g,面条100g,鸡腿1根,鱼丸5个
【辅料】油适量,盐适量,酱油适量,耗油适量,西兰花适量,胡萝卜适量

【制作步骤】
虫草鸡丝鱼丸炒面 1.准备好材料
虫草鸡丝鱼丸炒面 2.锅中加水,烧开
虫草鸡丝鱼丸炒面 3.水开后加入面条,小技巧:面条熟了之后记得用凉水筋一下,这样面条就会很弹,注意搅拌,别粘在一起
虫草鸡丝鱼丸炒面 4.刷好锅后重新加水烧开,焯一下虫草花,小技巧:虫草花不要焯太久,里面营养会流失,焯一分钟就可以了
虫草鸡丝鱼丸炒面 5.锅刷干净加入油
虫草鸡丝鱼丸炒面 6.加入鸡肉,翻炒到五分熟
虫草鸡丝鱼丸炒面 7.加入辣椒
虫草鸡丝鱼丸炒面 8.炒匀后加入切好的鱼丸片
虫草鸡丝鱼丸炒面 9.翻炒均匀加入焯好的虫草花简单炒一下就可以
虫草鸡丝鱼丸炒面 10.加入胡萝卜
虫草鸡丝鱼丸炒面 11.加入面条翻炒,小技巧:此时应该加入适量的水,不然会糊低,并且加水后加入调料的时候容易炒匀
虫草鸡丝鱼丸炒面 12.加入酱油
虫草鸡丝鱼丸炒面 13.加入耗油翻炒均匀就可以出锅了!
虫草鸡丝鱼丸炒面 14.这个味道真的是太香了,差点都忘记了拍照
虫草鸡丝鱼丸炒面 15.用虫草花,不放洋葱一样是那么想,辣么好吃

【虫草鸡丝鱼丸炒面做法小贴士】
小贴士想跟二妞一起讨论美食做法的亲可以加二妞微信:zhenpin2016,二妞还有小红包相赠哦!记得提醒二妞是美食网来的哦!

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