| 前一阵回娘家去了，我老家那里有个水库，里面有很多河蚌，回去当然要带孩子下水玩了，这一次玩收获颇丰，大家摸到的河蚌就做了这道菜。 |
【食材与调料】
| 【主料】河蚌300g |
| 【辅料】葱适量，青椒适量，蒜适量，猪油适量 |
【制作步骤】
 | 1.把河蚌用刀撬开口，取出肉，去掉脏物 |
 | 2.河蚌肉切丝，用滚水焯 |
 | 3.切葱蒜青椒 |
 | 4.锅烧热，加猪油，大火炒，最后加青椒 |
【炒河蚌做法小贴士】
| 小贴士挺简单的，没啥技巧 |
【食材与调料】
【制作步骤】
【炒河蚌做法小贴士】
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