炒麻辣黄瓜,炒麻辣黄瓜的做法 - 阳康菜谱网炒麻辣黄瓜做法大全

黄瓜的好处说不完，美容是大家都知道的了。吃起来也可以花样百出，生吃、凉拌、爆炒、做汤，无一不是很招人喜欢的好菜肴。

【食材与调料】

【主料】黄瓜400g

【辅料】油适量，盐适量，干辣椒丝适量，花椒适量，姜丝适量，鸡精适量

【制作步骤】

	1.黄瓜洗净去蒂
	2.黄瓜切成片状干辣椒切丝
	3.锅中放油上火加入姜丝干辣椒丝花椒爆出香味
	4.加入黄瓜
	5.翻炒熟透加入盐鸡精
	6.出锅装盘

【炒麻辣黄瓜做法小贴士】

黄瓜炒的熟透味道更好

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黄瓜炒金针菇

从黄瓜本身来说，它是好吃又有营养的蔬菜。口感上，黄瓜肉质脆嫩、汁多味甘、芳香可口；营养上，它含有蛋白质、脂肪、糖类，多种维生素、纤维素以及钙、磷、铁、钾、钠、镁等丰富的成分。金针菇中含锌量比较高，有促进儿童智力发育和健脑的作用，被誉为“益智菇”和“增智菇”。金针菇能有效地增强机体的生活活性，促进体内新陈代谢，有利于食物中各种营养素的吸收和利用，对生长发育也大有益处。黄瓜与金针菇同炒，营养丰富、口感爽滑。