| 用鲜艳的南瓜面团做成可爱的小草帽，为你的餐桌增添一道亮丽的主食，看着是不是很有食欲呢。 |
【食材与调料】
| 【主料】南瓜100g，面粉200g |
| 【辅料】酵母3g |
【制作步骤】
 | 1.南瓜去皮，用微波炉微熟，用勺子碾成泥。 |
 | 2.加入面粉和酵母水，活成软硬适中的面团。 |
 | 3.面团和好后，盖保鲜膜放在温暖的地方醒发至两倍大。 |
 | 4.将发好的面团反复揉，揉出里面的空气。然后取一小块面团，擀成薄片，不要太薄，再取一小块面搓成细长条，再揉出一块圆的面团。 |
 | 5.把揉圆的面团放在面片上，连接处围上一圈细长的面条。 |
 | 6.取一小块面压扁用筷子夹出蝴蝶结形状，压在面条的连接处。 |
 | 7.做好的馒头坯。 |
 | 8.凉水下锅，将做好的馒头坯放入锅中，先小火，烧开后转中火，蒸20分钟关火，再闷两分钟开盖。 |
【草帽南瓜馒头做法小贴士】
| 南瓜含水程度不同，面粉要一点点的加。 |
