| 南瓜富含维生素、矿物质和纤维素，具有增强人体防癌、防心血管疾病、延缓衰老等功效，还可以除湿祛虫、退热止痢、补中益气、润肺安胎、对于糖尿病、高血压、肾脏病变及产妇缺乳、小儿百日咳等症也有辅助疗效，但是有 黄疸的人不适宜吃南瓜。 |
【食材与调料】
【主料】南瓜1节 |
| 【辅料】油适量，盐适量，鸡精适量，花椒10粒，蒜2个，葱2节 |
【制作步骤】
 | 1.准备好南瓜 |
 | 2.去皮洗净切片 |
 | 3.蒜切片 |
 | 4.葱洗净齐切节 |
 | 5.锅里下油烧热下花椒和蒜片炒香 |
 | 6.倒入南瓜片 |
 | 7.炒到南瓜熟软 |
 | 8.放盐 |
 | 9.放鸡精 |
 | 10.最后放入葱节 |
 | 11.炒匀，关火 |
 | 12.即可出锅装盘 |
【葱香南瓜片做法小贴士】
| 小贴士在下蒜片和花椒时火不能太大，蒜片和花椒糊了影响口感 |
