肠仔包

这是一款造型可爱,又带着火腿肠,小朋友看见都喜欢。早餐配上一杯牛奶或豆浆,营养又美味。

【食材与调料】

【主料】高筋面粉300g,牛奶120g,色拉油30g,砂糖25g,酵母4g,盐4g,鸡蛋1个
【辅料】肠仔6个,沙拉酱适量,鸡蛋液适量

【制作步骤】
肠仔包 1.称好食材放入面包机里揉面发酵
肠仔包 2.发酵至2倍大
肠仔包 3.取出排气,分成6份,饧10分钟。
肠仔包 4.取一个擀成长舌
肠仔包 5.卷起来
肠仔包 6.做成0造型,收口捏紧。
肠仔包 7.中间放入火腿肠
肠仔包 8.进行二次发酵
肠仔包 9.发酵至2倍大,刷上一层鸡蛋液。
肠仔包 10.挤上沙拉酱
肠仔包 11.预热烤箱,170度烤18分钟。

【肠仔包做法小贴士】
小贴士无

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