蛋包饭

小宝同学到家里来玩,中午也是简单弄了点吃的,两个小朋友还都挺满意的。

【食材与调料】

【主料】米饭4碗,肉末250g,玉米青豆粒适量,鸡蛋5颗,盐适量,味极鲜少许,蒜末少许

【制作步骤】
蛋包饭 1.热锅冷油,下肉末炒散至焦黄,出油,放入蒜末炒香。其实不是我特爱吃蒜末,而是小宝同学对葱姜均不喜欢,蒜末还勉勉强强可以接受。
蛋包饭 2.玉米青豆放入煸炒,这一步可以用自己喜欢的其他青菜代替,我最近是要集中消灭掉玉米青豆。
蛋包饭 3.放入米饭,米饭需要打散,火调小。
蛋包饭 4.翻炒均匀,放入盐适量,我又加了少许味极鲜,宝同学喜欢。
蛋包饭 5.米炒好后,另换平底锅,煎蛋饼,将米饭放在蛋饼上,合起蛋饼,就是蛋包饭。
蛋包饭 6.炒米饭以前,先烤了个华夫饼。
蛋包饭 7.小朋友对这些甜甜香香的东东都很喜欢,炒米饭前前烤上。
蛋包饭 8.米饭好了,蛋挞也好了。
蛋包饭 9.午餐大集合
蛋包饭,烤蛋挞,华夫饼与苹果沙拉。将苹果沙拉放到华夫饼上,苹果清甜的香气和华夫饼的奶香混合,脆甜好吃。

【蛋包饭做法小贴士】

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