| 老公去加班，孩子去奶奶家，就剩一个人，煮稀饭吃不完，还好买了扁肉皮就包些扁肉呗 |
【食材与调料】
【主料】扁肉皮适量，肉末适量 |
| 【辅料】梅菜笋干适量，大肠适量，盐巴0.3克，鸡精0.5克，胡椒粉适量，紫菜适量，香菜适量，虾米适量，料酒适量，大肠适量，猪油适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备扁肉皮肉末 |
 | 2.包好扁肉 |
 | 3.准备碗里加大肠香菜鸡精盐巴紫菜猪油 |
 | 4.加入酸笋虾米 |
 | 5.奶锅加入水 |
 | 6.水煮开倒入碗中搅拌均匀 |
 | 7.扁肉放入开水煮开 |
 | 8.把扁肉捞出放入碗中 |
【大肠酸笋扁肉做法小贴士】
| 小贴士水煮开在放扁肉小煮一会就好，包扁肉是肉不要太多，不然不容易熟 |
