| 韭菜不但是调味的佳品，而且是富含营养的佳蔬良药。韭菜中除含有蛋白质、脂肪、碳水化合物，最有价值的是含有丰富的胡萝卜素与维生素C，在蔬菜中处于领先地位;此外，还有钙、磷、铁等矿物质。 |
【食材与调料】
【主料】豆干200g，韭菜100g |
| 【辅料】油适量，盐适量，酱油适量，大蒜适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备韭菜,豆干. |
 | 2.全部洗净切好. |
 | 3.热油锅.下大蒜下去炒香. |
 | 4.放入豆干下去炒会. |
 | 5.加点盐. |
 | 6.加少许酱油. |
 | 7.下韭菜下去一起炒熟即可. |
 | 8.盛出. |
【豆干炒韭菜做法小贴士】
| 小贴士简单的快手菜. |
