冬瓜海带煲猪骨

这是一道清热消暑的汤水,适合夏天饮用,当然,现在秋天了有点干燥,但是也可以喝啊,袪湿清热啊,同时给皮肤补充水份,钙质也丰富!其实只要自己喜欢,什么时候喝都一样的啊!

【食材与调料】
【主料】猪骨500g,冬瓜500g,海带200g
【辅料】姜适量,盐适量,新会陈皮适量,赤小豆适量,薏米适量,蜜枣适量

【制作步骤】
冬瓜海带煲猪骨 1.猪骨洗净沥干水,并切姜三片备用;
冬瓜海带煲猪骨 2.海带结洗净,沥干水备用;
冬瓜海带煲猪骨 3.冬瓜洗净,去籽不去皮,切适量大小块备用;
冬瓜海带煲猪骨 4.赤小豆,薏米,蜜枣和陈皮都洗净备用;
冬瓜海带煲猪骨 5.把猪骨和姜片冷水下锅,焯掉血水后洗净沥干;
冬瓜海带煲猪骨 6.把猪骨,冬瓜,海带等所有食材都放入煲中;
冬瓜海带煲猪骨 7.大火煮开后小火再煲约2小时即可加盐调味食用!

【冬瓜海带煲猪骨做法小贴士】
要想消暑效果好,汤更有风味,冬瓜就不要去皮了啊!

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