| 整个夏天里我也没怎么煲过汤了，煲了几次都是冬瓜汤不过就是回家叫老爸煲的猪肺汤反正夏天里不想自己动手煲汤 |
【食材与调料】
【主料】老鸭550g，冬瓜1000g |
| 【辅料】姜适量，盐适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备所需材料 |
 | 2.处理干净的鸭肉冷水入锅 |
 | 3.加入几片姜 |
 | 4.盖上锅盖大火煲15分钟转小火煲30~45分钟 |
 | 5.冬瓜表面洗干净后切块 |
 | 6.煲好鸭后取出鸭后倒入冬瓜煲1小时左右后加入盐调味就可 |
 | 7.美味的冬瓜老鸭汤 |
【冬瓜老鸭汤做法小贴士】
| 小贴士1.因为鸭肉用第二次吃法，所以整个下锅盖好后取出的，如果不需要可以剁好块后煲好无需取出倒入冬瓜一起煲就可 |
