| 地瓜也就是我们平常吃的红薯，现在的红薯有紫薯，黄心薯，白心薯等，无论那一种它们的营养价值很高，被营养学家们称为营养最均衡的保健食品。这些物质能保持血管弹性，对防治老年习惯性便秘十分有效。用地瓜搭配速溶麦片做一款美味的粥，配一些小菜吃很不错。 |
【食材与调料】
| 【主料】黄心地瓜80g，速溶麦片80g |
| 【辅料】麻油油适量，生抽适量，香菜适量，青辣椒适量，蒜米适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备红薯。 |
 | 2.将红薯刨皮然后切块。 |
 | 3.准备麦片。 |
 | 4.小煮锅加水然后放入红薯块下去煮熟。 |
 | 5.准备配菜：青辣椒，蒜米，香菜和榨菜（也可以随意做自己喜欢吃的小菜） |
 | 6.将所有的食材切碎然后加麻油和生抽拌均匀即可。 |
 | 7.煮锅里的红薯熟了之后将麦片放入，由于是速溶麦片，烧开几分钟即可享用。 |
 | 8.这款“地瓜麦片粥”食材简单，营养丰富，口感清香， 很适合老人和想减肥的人士吃，做早餐再搭配鸡蛋和牛奶很不错。 |
【地瓜麦片粥做法小贴士】
| 温馨提示： 红薯一定要熟煮透。如果红薯没有熟透难以消化。 |
