| 面包在烘烤中，屋内香飘四溢，处处弥漫着面包原始的味道，麦香、奶香。奶香味更浓郁一些，因为这个方子添加的奶制品较多，真得很好吃，首张照片上是我全部的早餐，小美是个大胃王噢，太渴望健康的生活方式，待俺有一天。冲果珍的水是自己挖的井里水、西红柿是自己开荒结的果，鸡蛋是自己饲养的鸡产的蛋，那就完美啰，一定会有这一天。期待ing，看看面包的内部吧，专业术语叫“组织”，还是不错滴。 希望姐妹们努力学，咱们共勉。 |
【食材与调料】
| 【主料】高粉250g ，低粉50g ，细砂糖 65g ，酵母6g，奶65g ，蛋黄40g，蛋白40g |
| 【辅料】油适量，盐适量 |
【制作步骤】
 | 1.所有材料放入面包机（ACA MB600 ）自动搅拌，和成面团。 |
 | 2.机器搅拌发面，全程90分钟，面团变胖一倍 |
 | 3.分四份，擀椭圆， |
 | 4.对角切后，。 |
 | 5.卷出形状。 |
 | 6.我一共做了8个，只让6个出镜 |
 | 7.放烤箱内，温度设置40度，10分钟左右，二次发酵，再次变胖。 |
 | 8.表面刷蛋液，放烤箱（长帝CK-25B）中层，温度上下火150度，10分钟出炉。 |
【DIY奶香小面包做法小贴士】
| 烤时要自己监控，因为烤箱有差异。 |
