豆面花卷

粗粮细粮搭配,营养均衡,营养丰富。

【食材与调料】
【主料】面粉200g
【辅料】油适量,黄豆粉适量,玉米粉适量,酵母适量,水适量

【制作步骤】
豆面花卷 1.容器里放入温水,放入酵母化开,搅拌均匀,放入面粉。黄豆粉、玉米粉和成面团。
豆面花卷 2.面团醒发到一倍大就发好了。
豆面花卷 3.将面团反复揉透,擀成大片。
豆面花卷 4.放入适量油。将油抹匀。
豆面花卷 5.从下往上卷成卷。
豆面花卷 6.用刀切成剂子。
豆面花卷 7.将剂子抻一下。

豆面花卷 8.卷成花卷,醒15分钟。
豆面花卷 9.将花卷放入蒸锅,蒸20分钟即可

【豆面花卷做法小贴士】
1.凉水下锅。
2.水开再计算时间。
3.馒头蒸熟不要马上开盖。要等3——5分钟再开盖。

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