豆沙包


【食材与调料】

【主料】面粉300g,豆沙100g
【辅料】酵母,泡打粉

【制作步骤】
豆沙包 1.活面扒窝,放酵母、泡打粉,温水沏开
豆沙包 2.揉均,等待醒发
豆沙包 3.把豆沙提前准备好
豆沙包 4.醒发至2倍大小,呈现蜂窝状,取出揉均排气
豆沙包 5.分割成大小一致的面剂
豆沙包 6.剂子揉均按个小窝,把豆沙馅包入团里,收口捏紧向下
豆沙包 7.把包子包好揉均
豆沙包 8.放入蒸锅,蒸至12分钟
豆沙包 9.关火豆沙包出锅了

【豆沙包做法小贴士】

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陈佳梅 陈佳梅
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