大蒜炒蛋

鸭蛋比鸡蛋营养价值要高,用来做菜很是美味

【食材与调料】
【主料】大蒜200g,鸭蛋2个
【辅料】油适量,盐适量,料酒适量

【制作步骤】
大蒜炒蛋 1.鸭蛋调成蛋液,放点料酒调和下,去下腥味
大蒜切成段
大蒜炒蛋 2.放油先摊鸭蛋
大蒜炒蛋 3.然后把蛋饼切成小块先盛出来
大蒜炒蛋 4.然后再放油炒大蒜
大蒜炒蛋 5.放切好的鸭蛋
大蒜炒蛋 6.翻炒放点盐还有水,煮一下
大蒜炒蛋 7.可以出锅了

【大蒜炒蛋做法小贴士】
鸭蛋有点腥味,所以要加点料酒

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