大蒜炒泥鳅

很久没吃泥鳅了,小时候叔叔经常去田里抓泥鳅,野生的东西就是好吃,现在的条件好了,吃的却没有以前的鲜美了。我是如此的怀念童年......

【食材与调料】

【主料】泥鳅250g,大蒜150g
【辅料】辣椒适量,生姜适量,油适量,盐适量,料酒适量

【制作步骤】
大蒜炒泥鳅 1.小泥鳅清洗干净
大蒜炒泥鳅 2.大蒜,姜 准备好
大蒜炒泥鳅 3.锅里下油烧热
大蒜炒泥鳅 4.下泥鳅煎炒片刻、后下姜片
大蒜炒泥鳅 5.放入大蒜翻炒出香味,放盐,辣椒,料酒 加适量水闷煮至熟
大蒜炒泥鳅 6.美味的泥鳅就做好了。

【大蒜炒泥鳅做法小贴士】
小贴士无

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王俊 王俊
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