| 一个超级恐龙小粉丝，生日蛋糕一定要有恐龙的出现，所以这个可爱的恐龙娃娃出现了。图案的样式是小粉丝提供的，后来问过妈妈，说孩子很喜欢，淡淡的奶油吃起来像是冰淇淋，O(∩_∩)O~，忙活了一整天终于有了最完美的答案，开心。 |
【食材与调料】
【主料】鸡蛋3个，糖粉100g，淡奶油450g |
| 【辅料】低粉50g，油30ml，鲜奶30ml，奶油霜适量，惠儿通色素适量，银珠适量 |
【制作步骤】
 | 1.混合牛奶和色拉油 |
 | 2.一次性筛入低粉，快速拌匀 |
 | 3.分2次加入蛋黄拌匀 |
 | 4.拌匀后的样子，细腻光滑 |
 | 5.蛋白分2次加入糖粉（50g）进行打发 |
 | 6.提起打蛋器有直立的尖角形成即可 |
 | 7.取一小部分蛋白与之前的蛋黄糊拌匀，再将剩余的蛋白倒入，快速拌匀 |
 | 8.倒入模具150度烘焙1小时 |
 | 9.淡奶油+剩余的50克糖粉打发，如图的裱花状 |
 | 10.冷却的蛋糕分3片，一层蛋糕一片奶油 |
 | 11.直至将四周抹光滑 |
 | 12.将做好的奶油霜小恐龙放在蛋糕中间 |
 | 13.四周用巧克力挤出大树状 |
 | 14.最后填色，用银珠装饰 |
【大树下的恐龙蛋糕做法小贴士】
| 小贴士1：戚风蛋糕做法的关键依旧是蛋清的打发，蛋清要打到硬性发泡，也就是提起打蛋器会有尖尖的小角 2：另外就是拌入粉类的时候动作要快，避免消泡 3：烘焙的时间和温度需要根据自家烤箱的脾气自行调整 4：天气炎热，打发淡奶油的盆可以提前放冷冻室降温后再用，方便打发，我用的是欧登宝的淡奶油，味道清淡，膨胀率不高，所以配方给的量会比其他动物奶油要多 |
