| 老抽里的豉香味儿，越煮越浓，既去腥又提味儿，真是炖肉的一把好手。而且从饮食养生学上讲，黑色食物绝对是健康首选，不仅能补充人体的多种微量元素，而且有抗氧化、补充人体蛋白质的功效。这味事达把黑豆精华添加在老抽里面，不仅提升了菜肴的色香味，更让菜肴在膳食营养方面更上一层楼，为我的拿手菜萝卜羊肉增色不少！ |
【食材与调料】
| 【主料】羊肉500g，白萝卜500g |
| 【辅料】油适量，盐适量，红枣适量，姜适量，葱适量，八角适量，小茴香适量，香叶适量，桂皮适量 |
【制作步骤】
| 1.羊肉洗净剁成块，放入开水中，加入料酒汆烫几分钟，记得要捞出洗净 | 2.白萝卜切成滚刀块 | 3.烧热锅中油放入姜、葱 | 4.放入羊肉、味事达上承滋作精酿老抽煸炒上色 | 5.加入适量开水（漫过羊肉为宜），放入余下香料煮开了 | 6.再用小火炖90分钟，放入白萝卜、红枣继续炖至酥烂即可。 |
【炖羊肉做法小贴士】
| 用上承滋作做了我最拿手的萝卜羊肉 |
