大杂菜

中午菜全吃完了,眼看小孩都快要回来了,怎么办呢?现在出去买决对是来不及了。老公说你就家里剩菜一起给炒了吧,说不一定小孩还喜欢这样吃呢。于是就做了这道菜,结果真的还不错。

【食材与调料】
【主料】五花肉200g,白菜200g,胡萝卜50g,玉米棒1个,白萝卜200g
【辅料】油适量,盐适量,鸡精适量

【制作步骤】
大杂菜 1.一个嫩玉米,平均分三分;
大杂菜 2.白菜切方块;
大杂菜 3.胡萝卜切方块;
大杂菜 4.把五花肉切成方块,肥的和瘦的分开切;
大杂菜 5.锅里倒油,先把肥的放到锅里炸一下;
大杂菜 6.在把瘦的放到锅炒一会;
大杂菜 7.放白萝卜,加适量的盐,加半碗水,加盖烧20分钟;
大杂菜 8.把白菜放进去;
大杂菜 9.玉米放进去;
大杂菜 10.胡萝卜放进去,加盖烧,把锅里的水烧干为止,最后放鸡精;
大杂菜 11.入盘上桌。

【大杂菜做法小贴士】
没有想到这样炒,还真的很好吃。

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