蜂蜜作为古老的美容健康圣品,如果能跟柔软香滑的蛋糕结合,会锦上添花吗?蜂蜜蛋糕就是以这样的美味走进千家万户。新鲜的鸡蛋,甜滑营养的蜂蜜,配上牛奶和面粉,精心烘焙出来的蜂蜜蛋糕已经成为日常不可缺少的一部分了。 |
【食材与调料】
【主料】鸡蛋3个,蜂蜜60ml,面粉80g |
【辅料】油20g,白砂糖40g,白芝麻适量 |
【制作步骤】
![]() | 1.鸡蛋中加 蜂蜜 白糖。 |
![]() | 2.先低速打消大气泡。 |
![]() | 3.中速打至体积变大,颜色发白。 |
![]() | 4.然后转低速继续打两分钟。滴落不易消失。图中样子。 |
![]() | 5.过筛的面粉分两次加入蛋黄糊中,轻轻翻拌均匀。 |
![]() | 6.倒入玉米油,翻拌均匀。 |
![]() | 7.倒入纸杯,刚好六杯。撒上芝麻。 |
![]() | 8.150度,三十分钟。 |
【蜂蜜蛋糕做法小贴士】
小贴士烤箱温度随自家脾气而定。 |