蜂蜜柚子茶,蜂蜜柚子茶的做法 - 阳康菜谱网蜂蜜柚子茶做法大全

我们单位发福利总爱发柚子，每次吃得肚子疼度吃不完，一直觉得做成柚子茶非常麻烦，懒得动手，但每次看见柚子一直放到烂了都没有人肯吃觉得很可惜，所以今次下定决心做一次，发觉其实一点都不难，电饭锅就能搞掂了，所以爱美的MM都可以试一试。

【食材与调料】

【主料】柚子1只

【辅料】冰糖250g，蜂蜜500g，水200ml

【制作步骤】

	1.柚子先用盐擦擦表皮，再用清水冲洗干净。
	2.把表面黄色的皮割下来，把白色的囊一点一点刮干净，用淡盐水泡，我是泡了一晚上的。
	3.泡了一晚之后的样子，抓干净，尽量不留水分。
	4.切成细丝，用水煮沸，再用清水冲洗干净，主要是为了去除苦涩的味道。
	5.电饭锅放入冰糖，加少量的水，大概是200ml左右，先煮开，成冰糖水。
	6.把柚子肉拆皮去核，待用。
	7.把柚子细丝放入冰糖水里面住，按下煮饭的键，煮至透明。
	8.待柚子丝煮好之后，再放入柚子肉，继续按下煮饭键，时不时搅拌一下，用电饭锅的好处是不会粘锅，不怕糊了。
	9.一直煮成稠稠的糊状。
	10.放凉之后加入蜂蜜，搅拌均匀。
	11.一只大大的柚子最后只剩下一小瓶，喝的时候用小勺子放一调羹，温开水冲开，清热下火的柚子茶完成了。