| 在店里有时懒得烧太复杂的菜式，就偷懒烧几道简单点的，但虽简单却不实营养哦，番茄炒蛋就是一道即简单又营养的快手菜，出锅热乎乎的一下就跟着饭吃完了。 |
【食材与调料】
| 【主料】鸡蛋2个，番茄1个 |
| 【辅料】油适量，盐适量，料酒适量 |
【制作步骤】
 | 1.番茄洗净，切块备用 |
 | 2.鸡蛋入碗打散备用 |
 | 3.两者合影 |
 | 4.锅里坐油热的加入番茄翻炒 |
 | 5.热气太大了，炒至出红油 |
 | 6.汁略微收干 |
 | 7.倒入鸡蛋 |
 | 8.加入少许盐翻炒，蛋尽量炒碎 |
 | 9.出锅装盘享用 |
【番茄炒蛋做法小贴士】
| 1、番茄洗净切块 2、蛋打入碗并打散 3、油热后先下番茄炒至出红油 4、加入蛋液同炒加少许盐调味，蛋炒碎更入味。 |
