| 夏季酷热高温，很多人食欲下降，加上夏季人们出汗较多，体内的水分、氯化钠和水溶性维生素(主要是维生素B1 和维生素C)也会随着汗流失不少，引起水盐代谢失调，因而夏季合理安排膳食，保障营养素的供给显得非常重要。番茄红薯粉丝汤中的番茄性凉味甘酸，有清热生津、健胃消食，养阴凉血、润肠通便的功效，非常适合这个季节食用。 |
【食材与调料】
【主料】西红柿200g，红薯粉丝100g |
| 【辅料】油适量，盐适量，香油适量，香菜适量，干虾仁适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备好食材 |
 | 2.西红柿切块香菜切碎 |
 | 3.热锅下油下干虾仁 |
 | 4.再下西红柿 |
 | 5.炒一下 |
 | 6.加水煮开 |
 | 7.放盐 |
 | 8.下红薯粉丝 |
 | 9.煮开 |
 | 10.关火下香菜 |
 | 11.食用前加适量香油即可 |
【番茄红薯粉丝汤做法小贴士】
| 小贴士红薯粉丝下入汤中煮开即可关火，久煮易糊。 |
