| 这个菜甜甜酸酸的，拌饭吃是最好不过了，儿子天天吵着要我做，酸甜可口，让人齿夹留香。 |
【食材与调料】
【主料】罗非鱼1条，蕃茄2个 |
| 【辅料】油适量，盐适量，姜片3片，生抽适量，葱断适量，白糖3茶匙，玉米淀粉适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备好所要的材料 |
 | 2.先要把鱼洗净 |
 | 3.把鱼两面介好花样，在鱼身上洒上一点点盐腌5分钟 |
 | 4.开锅放入姜煎出香味，放入罗非鱼 |
 | 5.把罗非鱼煎至两面金黄，备用 |
 | 6.把蕃茄洗净切开小块 |
 | 7.再开锅把蕃茄炒一下，加入3茶匙的白糖，适量的生抽。 |
 | 8.把煎好的罗非鱼放入蕃茄 |
 | 9.盖上锅盖焖上5分钟 |
 | 10.开盖洒上葱断，加入玉米淀粉收汁就好了 |
【蕃茄焖罗非鱼做法小贴士】
| 小贴士甜度是自己调的，我喜欢甜点，罗非鱼用盐腌一下会更入味。 |
