干拌臊子面

家常饭,得做出新花样来。尝试中......

【食材与调料】

【主料】胡萝卜1个,土豆2个,西红柿2个,香菇5个,猪肉100g,青椒1个,面条500g
【辅料】油适量,盐适量,葱花适量,酱油适量

【制作步骤】
干拌臊子面 1.准备原材料。
干拌臊子面 2.然后将准备好的材料都切碎备用。
干拌臊子面 3.把肉切小条或者丁。
干拌臊子面 4.然后锅中倒入油,油热后,爆葱花,然后将土豆丁、胡萝卜丁、香菇丁和肉丁先倒入锅中炒,炒到肉变色,倒入西红柿和青椒丁,在放适量盐。
干拌臊子面 5.待炒出汁后加入干淀粉一小勺,把汁炒的有点发粘,加半碗水小火煮5分钟即可。
干拌臊子面 6.煮好的面,将制好的臊子浇上,在加点加点香油。

【干拌臊子面做法小贴士】
小贴士面条图方便就买现成的。

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