| 吃过宫保鸡丁有一天突发奇想的做宫保虾了。婆婆很喜欢吃的一道菜。 |
【食材与调料】
| 【主料】鲜虾200g，花生100g，玉米粒10g，青豆10g，红萝卜10g，干红辣椒10g |
| 【辅料】油适量，盐适量，生姜适量，料酒适量，生抽适量 |
【制作步骤】
 | 1.鲜虾去头挑去虾线 |
 | 2.所有的材料 |
 | 3.油锅放油小火把花生米炸脆 |
 | 4.炸好的花生米备用 |
 | 5.虾放油锅过稍微炸一下出锅备用 |
 | 6.锅里适量油放入干红辣椒爆香然后放入玉米粒、青豆和红萝卜丁 |
 | 7.放入虾和生姜 |
 | 8.调入盐、生抽、料酒出锅 |
【宫保虾做法小贴士】
| 在虾背上切一刀很容易就把虾线挑出来了，还很会入味 |
