| 今天与大家分享一个夏日甜品。这个甜品您可以放心吃，甚至可以当饭吃，一点问题都没有。你把它当做早餐也是没有问题。山药、酸奶、桂花都是对身体好的食材，把它们放在一起，冰凉凉，酸甜适口，还带有桂花的香气，在嘴里，软糯糯，滑溜溜的，象是在吃冰淇淋，多吃也不怕，对肠胃还有好处呢！用它当早餐，可以加速胃肠蠕动，开胃健脾，相当有营养呢！ |
【食材与调料】
【主料】山药300g |
| 【辅料】酸奶适量，糖桂花适量，糖适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备食材。 |
 | 2.山药去皮。 |
 | 3.将山药先切成长段，再对切分开。您还可以将它切成如筷子粗细的段。 |
 | 4.锅中加入适量水，放入一大勺白糖煮至溶化。 |
 | 5.水沸后将山药放入一起煮。放入山药后再次煮沸，然后转中小火。 |
 | 6.煮至山药可轻松扎透，有点面面的感觉，但不是一碰就碎。 |
 | 7.将山药捞出后过一下凉开水后捞出沥水。 |
 | 8.倒入酸奶并加入一勺糖桂花，放入冰箱保鲜室冷藏两至三个小时以上。酸奶大家记住要用稠稠的那种，不要用酸奶饮料来代替。 |
 | 9.食用时将山药取出摆盘。 |
 | 10.再将酸奶淋上，并且再撒上一些桂花。除了加了糖桂花外，我还加了在冰箱里冷冻的鲜桂花，您如果没有，也可以加点自已喜欢吃的果酱，味道也不错哦！ |
【桂花酸奶山药做法小贴士】
| 小贴士注意一定要戴着手套处理山药，否则粘液弄到皮肤上会引起刺痒，非常难受的。 |
