| 【此菜谱为柏翠客浦幸福烘焙大赛参赛作品】先前见过一贴觉得不错就试做一下，这面包很好吃，松软的面包带着果味有点酸酸甜甜不错 |
【食材与调料】
【主料】高筋面粉300g，鸡蛋1个，牛奶150g |
【辅料】黄油15g，盐2g，糖30g，酵母3g，草莓果酱适量  |
【制作步骤】
 | 1.所有食材放入面包筒里，除黄油外，设制和面20分钟 |
 | 2.和面20分钟后加入黄油继续和面20分钟 |
 | 3.面团整形放面包筒内进行发酵 |
 | 4.发酵至2到2.5倍 |
 | 5.排空气分5小团醒15分 |
 | 6.取一面团擀成长条，放上草莓果酱 |
 | 7.由上住下卷，再一分为二 |
 | 8.放入模具中进行发酵 |
 | 9.发酵至2倍 |
 | 10.涂上蛋液，放上色拉酱，烤箱180度预热5分钟，上下烤25分钟 |
 | 11.25分钟出箱放凉 |
【果酱色拉餐包做法小贴士】
| 小贴士烤的时间按各家而定 |
