干煎三文鱼腩

我家隔三差五总会买上一段三文鱼,鱼肉用来做刺身,鱼头做汤,剩下的鱼骨干煎,味道也是非常棒哦!

【食材与调料】
【主料】三文鱼腩300g
【辅料】料酒适量,盐适量,胡椒粉适量

【制作步骤】
干煎三文鱼腩 1.三文鱼腩洗净吸干水分。
干煎三文鱼腩 2.用料酒、盐、胡椒粉腌制20分钟。
干煎三文鱼腩 3.不粘锅烧热将三文鱼腩放入,调至小火开始煎。
干煎三文鱼腩 4.2面小火慢慢煎至金黄色。
干煎三文鱼腩 5.再把2侧再煎至金黄即可。

【干煎三文鱼腩做法小贴士】
也可在将熟的时候撒上黑胡椒碎再煎片刻,另有一番风味哦 。

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