| 蛤蜊具有高蛋白、高微量元素、高铁、高钙、少脂肪的营养特点； 加上豆腐和瘦肉让这个菜的营养更全面。 |
【食材与调料】
| 【主料】蛤蜊250g，豆腐250g，小白菜100g，瘦肉100g |
| 【辅料】油适量，盐适量，生姜适量 |
【制作步骤】
 | 1.蛤蜊用开水煮一下挑出蛤蜊肉 |
 | 2.豆腐切小块 |
 | 3.瘦肉剁碎用地瓜粉抓一下 |
 | 4.炒锅放油放入瘦肉和蛤蜊肉炒一下然后放入豆腐和姜丝 |
 | 5.放入小白菜放入高汤煮一会 调入盐巴就好了 |
【蛤肉豆腐做法小贴士】
| 如果蛤蜊没吐尽泥沙那么蛤蜊肉取出来要把肚子去掉然后洗干净 |
【食材与调料】
【制作步骤】
【蛤肉豆腐做法小贴士】
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