| 干烧鲳鱼是中国菜系鲁菜菜系中很有特色的菜式之一,色泽浓郁，丰满可口。烹饪以干烧为主,口味属于咸鲜,是一道值得尝试的口味鱼~ |
【食材与调料】
| 鲳鱼 1条 小葱 4克 姜 4克 大蒜 4克 黄酒 4克 白砂糖 10克 盐 4克 |
【制作步骤】
 | 1.肉鳎鱼撕去背部的鱼皮，刮去反面 的鱼鳞，剪去头尾和内脏，洗净切块 ； |
 | 2.葱切段，姜切片； |
 | 3.鱼块用盐、白兰地、胡椒粉和葱、 姜一起腌渍1小时入味； |
 | 4.锅烧热，加入油烧热，下鱼块中火 煎至两面金黄色即可。 |
【干烧鲳鱼做法小贴士】
【食材与调料】
【制作步骤】
【干烧鲳鱼做法小贴士】
赞
0
