| 鲜、甜、咸、酥、香、辣、香，所有的味道融合在一起是什么味道那？怪味带鱼其实味不怪，都是常见的调料，但是组合在一起，谁能说出到底是什么味道...... 美味！ |
【食材与调料】
| 【主料】带鱼250g |
| 【辅料】油适量，盐适量，白糖适量，胡椒粉适量，咖喱粉适量，辣椒粉适量，孜然粉适量，洋葱适量，花生仁适量，淀粉适量 |
【制作步骤】
 | 1.带鱼洗净剪去鱼鳍去掉鱼肠，加少许盐抓腌下 |
 | 2.蘸干淀粉 |
 | 3.锅内放油烧热，下裹好干淀粉的带鱼炸至金黄色，悾油备用。 |
 | 4.锅底留少许油，把所有的粉状调料下锅，小火，加糖和盐翻炒燃火关火放入炸好的带鱼拌匀。 |
 | 5.盛盘撒上洋葱丝 |
【怪味带鱼做法小贴士】
| 调料和炸带鱼结合时要慢慢翻炒，别把酥皮弄坏 |
