| 因为加了葡萄干，所以冠名为“果味”。主料也不完全都是芝麻，为了增加口感和味道，又加了一半的葵花籽仁。这款“果味芝麻泥”的主要用途可以作为馅料使用，比如汤圆、酥饼、月饼都可以，也可以直接用开水冲之---那就是果味芝麻糊。 |
【食材与调料】
【主料】黑芝麻100g，葵花籽仁100g，葡萄干30g，面粉50g |
| 【辅料】芝麻油适量，白糖适量 |
【制作步骤】
 | 1.主辅料： 黑芝麻、葵花籽仁、葡萄干、面粉 |
 | 2. 把葵花籽仁炒熟、晾凉。 |
 | 3. 同样把黑芝麻炒熟、晾凉。 |
 | 4. 然后把面粉炒熟、晾凉、过筛备用。 |
 | 5. 把熟葵花籽仁放入磨粉机里磨碎。 |
 | 6. 同样方法，把熟黑芝麻磨成粉末。 |
 | 7.这就是打碎的葵花籽仁和黑芝麻粉。 |
 | 8. 葡萄干洗净、切成碎颗粒。 |
 | 9. 把黑芝麻、葵花籽、葡萄干放入盆中。 |
 | 10. 翻拌均匀、加适量白糖、拌匀。 |
 | 11. 加适量备用的熟面粉、少许芝麻油。 |
 | 12. 将其翻拌均匀即成馅料。 |
 | 13. 直接食用也可以。 |
【果味芝麻泥做法小贴士】
| 小贴士1、葵花籽仁磨的时候带一点碎颗粒，吃起来口感丰富一些。 2、白糖的用量按照自己的口味调制就可以。 |
