黄白双色刀切卷,黄白双色刀切卷的做法 - 阳康菜谱网黄白双色刀切卷做法大全

喜欢吃窝瓜，喜欢用窝瓜做各种美食。蒸着吃，炒着吃，炖着吃。。。都很美味。今天用窝瓜发面，蒸了花卷吃，好看又好吃啊。喜欢的亲赶快动动手吧。

【食材与调料】

【主料】白面600g，熟窝瓜260g

【辅料】酵母适量

【制作步骤】

	1.先将窝瓜切块蒸熟，然后去皮，捣成窝瓜泥。
	2.加入白面，再加入用温水化开的酵母水，用温水和面。
	3.和成了一个光滑的黄色面团，再另外用白面和一个白色的面团。两个面团静置发酵。
	4.发好的两个面团，拿出排气。
	5.将白面团擀成一个大圆饼。
	6.再将黄面团也擀成一个大圆饼。
	7.两个大饼叠加在一起，再卷起来。
	8.大致均匀地切成几段剂子。
	9.看看侧面，螺旋状，很好看哦。
	10.将屉布浸湿铺到帘子上。
	11.将剂子一次摆放到帘子上，每个之间留点距离。
	12.盖上盖子，二次醒发二十分钟。
	13.醒发好的剂子长大了一些。开始大火蒸。
	14.开锅后转中火蒸半个小时。
	15.关火后焖三五分钟再打开锅盖。
	16.出锅咯，是不是很漂亮哦！