| 猪肉皮是一种蛋白质含量很高的肉制品原料，其中含有大量的胶原蛋白质，可以为常食之物，亦作为药物。对人的皮肤、筋腱、骨骼、毛发都有重要的生理保健作用。配上花菜炒很好吃哦 |
【食材与调料】
| 【主料】猪肉皮60g，花菜250g |
| 【辅料】油适量，盐适量，十三香适量，鸡精适量，大蒜适量，老抽适量 |
【制作步骤】
 | 1.花菜掰成小朵儿，猪肉皮用开水煮一下，切细丝儿备用 |
 | 2.热锅冷油，放入猪肉皮煸炒一下 |
 | 3.倒入花菜 |
 | 4.翻炒均匀，加少许的水炒至花菜熟透，加入调味料调味即可 |
 | 5.装盘 |
【花菜炒猪皮做法小贴士】
| 猪肉皮一定要事先处理干净哦 |
