| 感觉这种散开来的花菜很好吃，很容易烂又很入味。试着用来配红烧肉，结果很好吃哟！口感很好。 |
【食材与调料】
| 【主料】五花肉250g，花菜400g，香菇8朵 |
| 【辅料】白砂糖1勺，老抽2勺，生抽1勺，醋1勺，八角粉适量，五香粉适量，料酒适量，大蒜4瓣 |
【制作步骤】
 | 1.准备好材料。花菜切成小枝，香菇用水泡发。 |
 | 2.汤锅加水，放一点料酒，放入五花肉，大火煮约10分钟，捞出，切成方块。 |
 | 3.将切好的五花肉和蒜瓣放入高压锅内，加适量的水。把所有调味料放入。 |
 | 4.加电，选择肉类。 |
 | 5.煮好后将肉全部倒入炒锅内，加入香菇。 |
 | 6.加入花菜，翻炒一下。 |
 | 7.加盖，焖煮6分钟。中间开盖翻炒一下。最后开盖大火收汁。 |
 | 8.装碗。花菜香菇烧肉完成。 |
【花菜香菇烧肉做法小贴士】
| 花菜和香菇很容易煮烂，所以不用放入高压锅，最后再一起煮就行。 |
